antykoncepcja - Reakcje glukozy i glicerolu z wodorotlenkiem miedzi II

1. Zadaj pytanie
2. Odpowiedz
3. Dowiedz sie więcej

Polecane pytania


Dodaj swoje zadanie domowe za darmo

Reakcje glukozy i glicerolu z ...
Napisano 16-09-2006 20:38
, przez iras1988
Witam :)
Dostałem zadanie domowe a nie wiem jak sie do niego zabrać :/
Treść zadania:
"Wyjaśnij czy glukoza i fruktoza reagują podobnie jak glicerol z wodotlenkiem miedzi II. Odpowiedź uzasadnij. Zapisz pzebieg i równania reakcji."
Prosiłbym o pomoc w tym zadaniu.
Witam...
Napisano 25-06-2019 21:49:44
, przez zadane
Sprobuj na http://dojrzewamy.pl. Pisza ponad 2000 odpowiedzi dziennie!
Witam...
Napisano 17-09-2006 03:40
, przez Woytek
Witam

Zarówno dla glukozy jak i również fruktozy efekt wykonywanej próby Trommera jest pozytywny – po ogrzewaniu nad płomieniem palnika zawartość w obu probówkach zmieniała zabarwienie z intensywnie niebiesko-szafirowej galaretki na pływający osad o barwie ceglasto-pomarańczowej.
Wnioski:
Z doświadczenia wynika, że zarówno glukoza jak i fruktoza wykazują właściwości redukcyjne.
zapis reakcji
Dla Glukozy i Fruktozy reakcja ta przebiega według wzoru:
CuSO4 + 2NaOH --> Cu (OH)2 + Na2SO4
Cu(OH)2 + glukoza --> Cu2O + H2O + kwas glukonowy
Jest to dowód że G i F mają gr. aldehydowe... ale tak ściśle pisząc to należą one do odpowiednio: hemiacetali i hemiketali.

Reakcja gliceryny z odczynnikiem Trommera nie zachodzi (w rzeczywistości powstaje związek kompleksowy: atom miedzi jest akceptorem dwóch par elektronowych od atomów tlenu odpowiednio gr. hydroksylowej pochodzącej od II rzędowego atomu węgla i gr OH przy I rzędowym atomie węgla, zostaje utw. wiązanie koordynacyjne...) -> ale w szkole średniej bedą wymagać od Ciebie że glicerol jest alkoholem i utlenienie jednego z trzech atomów węgla wymaga silniejszego środka utleniającego.[/img]
Witam...
Napisano 14-05-2012 19:58
, przez ewa2319
to rozwiązanie jest bledne. Fruktoza jest ketoza i nie ma właściwosci redukujacych. Oznacza to ze nie bierze udzialu w probie Tollensa ani Trommera.
Witam...
Napisano 15-05-2012 09:14
, przez ewa2319
przepraszam to jest zle co przedtem napisalam jeszcze raz sprawdzilam i fruktoza reaguje z wodorotlenkiem miedzi II
pytanie:
odpowiedź:


load_avg: 0.58